Manuel Geographie CE2

3. Quels travaux y effectue-t-on durant l’année ? 4. Il existe d’autres productions agricoles à Rurutu ous passons la semaine à Rurutu, aux îles Australes, chez tatie Pereni. Rurutu est un ancien atoll qui a été surélevé. En conséquence, c’est une île entourée de falaises coralliennes qui correspondent à l’ancien récif. Il n’y a pas de lagon… La principale production agricole de Rurutu est le taro . Le taro est cultivé dans des espaces plans et humides divisés en petites parcelles , que l’on appelle des tarodières . La culture du taro demande beaucoup de soins : aplanissement des parcelles, irrigation , nettoyage des canaux, repiquage …. Une partie de la récolte est consommée en famille et le reste est vendu à la coopérative . Mais à Rurutu, il existe d’autres activités agricoles comme la production de pommes de terre, de café, de vanille ou de nono . Vocabulaire Coopérative : organisme dirigé par les agriculteurs et qui est chargé d’assurer la vente des productions agricoles. Irrigation : acheminement de l’eau nécessaire à l’agricul- ture, au moyen de pompages et de canaux. Parcelle : portion de champ. Repiquage : action de replan- ter. Tarodière : champ planté de taro. D’où vient le taro et à quoi sert-il ? Le taro est une plante originaire d’Asie. Il a été importé dans le Pacifique par les premiers Polynésiens, il y a plusieurs milliers d’années. C’est un tuber- cule, c’est-à-dire une plante dont la racine se gonfle et peut être mangée, comme la pomme de terre. Mais on peut aussi manger ses feuilles (fafa). Le taro est un des aliments de base des Polynésiens. 33 13. Une tarodière à Rurutu Les tarodières sont divisées en petites parcelles irriguées par un réseau de canaux dans lesquels coule paisiblement l’eau. Chaque parcelle appartient à une famille. Il revient à chacun de participer au nettoyage régulier des canaux souvent colonisés par des nénuphars. Cette première opération achevée, le cultivateur « paille » sa par- celle à l’aide de palmes de cocotier et de feuilles de bananier. Ce paillage permet de conserver l’humidité du sol, évite la repousse des mauvaises herbes et fertilise le sol. Ensuite, intervient la plantation proprement dite. On utilise pour cela un plantoir à taro. www.rurutu.pf LECTURE À Rurutu, on cultive aussi de la vanille, du café et de la pomme de terre. Je suis curieux... N