Lexique thématique des ateliers préprofessionnels en CJA

85 6 - Les pâtes de base Te faraoa ota oihia pâte alimentaire (macaroni, nouilles, spaghetti, tagliatelle) āhoe tītona pâte à tarte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée) āhoe tītona pai pâte (cake, génoise, madeleine, pain d’épices, quatre-quarts) āhoe tītona faraoa monamona pâte (brioche, pizza, savarin) āhoe tītona faraoa 'eu pâte à biscuit āhoe tītona pa'apa'a pâte à choux āhoe tītona 'eu pâte à crêpe āhoe tītona pai farai pâte à frire āhoe tītona farai pâte levée āhoe tītona hōpue pâte liquide, molle āhoe tītona taravai pâte montée āhoe tītona tā'iri pâte sèche āhoe tītona marō 7 - Les autres termes liés à la cuisine Te ta'o fa'a'ohipahia nō te tūtura'a mā'a accompagnement tāpiri acide tō'ava'ava Français Reo Tahiti poisson du large (pélagique) i'a tua squille varo tortue honu

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